La disposizione dei commensali intorno al tavolo deve essere studiata attentamente sopratutto nel caso di un banchetto.
Qui di seguito andremo ad esaminare alcune piccole regole da rispettare.
1) gli ospiti più importanti o anziani siedono accanto a chi ha organizzato il banchetto.
2) a parità d'importanza il posto d'onore spetta al più anziano.
3)la posizione di destra è considerata più importante di quella di sinistra.
4)un eventuale ospite appartenente al clero deve occupare un posto d'onore affianco alla padrona di casa
5)le signore devono essere fatte accomodare nei posti migliori
6)marito e moglie devono sedere separati
7)alternare, per quanto possibile, uomo e donna.
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